Wypadło mi z rąk opakowanie serka wiejskiego.Zrobiła się dziura."Znowu będę musiała za coś płacić",pomyślałam.Widząc to,podeszła do mnie koleżanka,z którą obecnie bylam na zmianie.

-Patrz-powiedziała.Wzięła serek do ręki.Na dziurkę nakleiła białą metkę z ceną i odłożyła z powrotem na półkę.

        Niewiedza konsumenta jest olbrzymia.Dziurka w serku to drobnostka.Tak naprawdę,niebezpieczeństwo czyha na każdym kroku,w każdym sklepie,w którym kupujemy smakołyki oraz niezbędne produkty.Doświadczenie w tej branży okazało się dla mnie niezbędne przy zakupie jedzenia..Przy okazji oświeciłam najbliższych.Pamiętam,jak nieraz zbierałam z ziemi plasterki mojego ulubionego sera gouda.Nie,nie wyrzucałam ich do śmieci.Musiałam je ładnie zawinąć w folię i schować do lodówki obok innych serów,z których niejeden miał swoją przygodę z podłogą.Co jeszcze zbierałam z ziemi?Prawie wszystko.Czułam się zażenowana obserwując jak starowinka skubie kupioną chwilę wcześniej bułeczkę.Dobrze,że nie zdaje sobie sprawy,ile razy turlała się po kremowych kafelkach.

        Różne słyszałam opowieści od kuchni.Najczęściej o zmianie dat ważności na paczkowanej żywności w supermarketach.Mnie to już nie dziwi.Przypominam sobie paczkę Śląskiej z wtorkowej dostawy.A raczej jej zapach...Termin ważności dobiegał końca,ale towar musiał powędrować do lodówki.O pięć złotych taniej za kilogram.Taka promocja.Sprzedała się bardzo szybko.

        Najlepsze jednak zostawiam na koniec.Lśniące kiełbaski wyglądają bardzo świeżo i apetycznie,zwłaszcza kiedy są rano starannie smarowane olejem.Wędlinki i paróweczki również wyśmienicie spoglądają zza szyby,wyciągnięte po całononocnej kąpieli w zlewie.Ani śladu zmarszczek ani wychodzącej z wędlin soli.Tak zwana odnowa biologiczna,salon spa.W zlewie,w którym mięsko się moczy,wyciskane były brudne ścierki i mopy.Czasami koleżanka po pracy myła w nim stopy,szykując się na wieczorną randkę.

Może lepiej bym się czuła żyjąc w niewiedzy?

DOŁĄCZ DO NAS